Schlagwort: Rote Bete

Rote Bete-weiße Bohnen-Hummus (vegan)

3. Februar 2020

von Tina

Bereits hier habe ich die Knolle Rote Bete näher unter die Lupe genommen. Neben den Nährwertangaben haben es mir besonders die antioxidativen Eigenschaften der Farbstoff Betanin und die Folate angetan.… Weiterlesen

Rote Bete – Kleine Superrübe mit viel Inhalt

26. Januar 2020

von Tina

Diesen purpurroten Knollen konnte ich noch nie gut widerstehen und es ist eines meiner absoluten Lieblingsgemüse! Ich liebe ihren erdig-süßlichen Geschmack in ihrer puren Form genauso wie als Gemüsewürfel über… Weiterlesen